Scopri cos'è la cerealicoltura sostenibile: dalle pratiche agricole validate dal CREA e dal progetto SFOF alle scelte di consumo consapevoli. Una guida pratica per ridurre l'impronta carbonio del tuo pane quotidiano.
Nel 2026, il 48% degli alimenti convenzionali in Italia contiene pesticidi. I residui sono sempre più multipli, le sostanze vietate tornano nei prodotti, e l'Unione Europea prepara una riforma che potrebbe peggiorare la situazione. L'agricoltura biologica è l'unica soluzione reale.