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Cena speciale: in viaggio con Eleni

Da Sabato   20/05/2017


Ingresso: 25€ con tessera Arci 

CENA SPECIALE: IN VIAGGIO CON ELENI
Nella giornata dedicata all'accoglienza dei migranti (vi ricordiamo l'appuntamento alle 14.30 in Porta Venezia) a cui anche Arci aderisce vi invitiamo ad una specialissima cena con Eleni Pisano. Il tema sarà il viaggio, perchè come scrive Eleni:
Il cibo è: sperimentare la propria creatività.
Il cibo è la più grande occasione per migliorare l'ambiente in cui viviamo.
Il cibo è la lingua di tutti i popoli ed aiuta ad avvicinarsi.
Il cibo è in tutto quello che ci sta intorno e per questo dobbiamo imparare ad: ascoltarlo, toccarlo, assaggiarlo, guardarlo ed odorarlo.
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Ecco il menu:

Benvenuto con pane arabo e tris di creme: ceci (hummus) melanzane (baba gounush) e tzaziki ( yogurt ed cetriolo)

antipasto polpette di ceci al cumino con crema densa di pomodoro

cous cous giramondo con frutta secca, agrumi e spezie servito cn curry di verdure primavera e patate indiane

budino di riso alla rosa e cannella

costo 25€, bicchiere di vino compreso.
(Numero minimo partecipanti: 20)

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: scuotivento.arcimonza@gmail.com
Via SMS/WA 329 0738386

Ingresso con tessera Arci

Se avete partecipato alle due edizioni di corso sulle spezie conoscete già Eleni e la sua passione per la cucina e le culture di cui è espressione. Ecco una sua piccola presentazione: https://www.ricettedieleni.com/chi-sono

Per saperne di più sulla manifestazione del 20 maggio: http://www.arcimilano.it/tag/arci-20-maggio/

Dopo la cena ingresso con tessera Arci per chi volesse bersi una birretta, giocare a freccette, farsi una chicchiera sui divani.